Defne Koz är född i Ankara år 1964. Hon är en industridesigner som började sin karriär i på Domus Academy. Hon har arbetat med produktutveckling och produktstrategi inom hushållsmaskiner, elektronik, inredning samt accessoarer för hemmet och butiker. Hennes formspråk visar tydliga tecken på den samtida Milanoskolan blandat med enkla men suggestiva toner från Mellanöstern.